Creșterea nivelului de dioxid de carbon din atmosferă afectează calitatea mâncării,
Biziday prezintă un studiu realizat de cercetători de la Universitatea Leiden din Olanda, care au analizat aproape 60 de mii de măsurători din studii anterioare, acoperind 32 de nutrienți și 43 de culturi agricole (printre care orezul, grâul, cartofii și roșiile). Rezultatele sunt considerate șocante de către cercetători, care avertizează că, în ciuda faptului că sunt produse recolte mai mari, acestea sunt mai sărace în nutrienți esențiali și pot acumula cantități mai mari de substanțe toxice, precum plumbul. Potrivit studiului, […]
