Procedură judiciară contra giganţilor din industria alimentelor ultraprocesate
Oraşul San Francisco din California a deschis o procedură judiciară fără precedent împotriva a zece giganţi din industria alimentelor ultraprocesate, acuzându-i că au creat o „criză de sănătate publică” care afectează finanţele metropolei americane, relatează Le Figaro. Producătorii de chipsuri, băuturi răcoritoare, preparate alimentare sau cereale pentru copii sunt acuzați că îşi fabrică produsele alimentare în laborator, adăugându-le numeroşi aditivi - coloranţi, emulgatori, îndulcitori etc. Conform plângerii, alimentele ultraprocesate „reprezintă peste 70% din produsele din supermarketuri” din Statele Unite şi […]
